近年來，貴州省委、省政府將刺梨產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的重要內(nèi)容和助力脫貧攻堅的重要載體。2019年，全省刺梨種植面積達到176萬畝，加工企業(yè)發(fā)展到35家。2020年5月，省政府發(fā)布了《2019年貴州省刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書》，明確提出要舉全省之力打造“貴州刺梨”公共品牌，將刺梨產(chǎn)業(yè)做大做強。在此背景下，及時制訂出臺刺梨種植、加工等方面的相關標準，以標準化引領刺梨產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，才能真正把貴州獨有的刺梨資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢。
農(nóng)業(yè)標準化的提出,能夠有效引導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)出更加安全、健康的農(nóng)產(chǎn)品。同時，標準化生產(chǎn)與加工技術的推廣，也為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管提供了標準支撐，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管主體明確、環(huán)節(jié)清晰、依據(jù)充分。對于貴州刺梨而言，通過制訂和實施標準，把刺梨產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)納入標準生產(chǎn)和標準管理的軌道，從而取得經(jīng)濟、社會和生態(tài)的最佳效益，達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)高效的目的。如今，《加工用刺梨鮮果原料分級標準》和《刺梨原汁》兩項新制定團體標準已經(jīng)發(fā)布，刺梨的生產(chǎn)加工將有章可循、有標可依。
有了標準，關鍵就要實施與推廣，由點及面，逐步推進。這需要廣泛開展標準化生產(chǎn)培訓與指導，提高從業(yè)人員標準化生產(chǎn)的意識和技能，同時著力于標準執(zhí)行的反饋、修訂和完善，做到監(jiān)管常態(tài)化。
期待刺梨系列標準加快推行，推動建成一批良種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植示范基地，提升刺梨加工產(chǎn)品質(zhì)量，培育一批刺梨龍頭企業(yè)，讓貴州刺梨更好地走出大山，風行天下。
來源：貴州日報當代融媒體
